Sayuran, buah, dan daging merupakan beberapa makanan yang mengandung asam folat atau vitamin B9, dimana kandungan ini sangat bermanfaat bagi kesehatan kita. Meskipun nutrisi asam folat lebih dikenal sebagai nutrisi yang dibutuhkan ibu hamil namun sebenarnya nutrisi ini sangat dibutuhkan oleh siapa saja. Hanya saja memang ibu hamil sangat disarankan untuk mengkonsumsi makanan yang mengandung asam folat. Mau tau alasannya ? berikut alasannya.
Salah satu manfaat dari asam folat bagi ibu hamil yakni untuk mencegah atau mengurangi resiko bayi lahir cacat. Sangat disarankan agar ibu mengkonsumsi makanan dengan kandungan asam folat setidaknya 4 bulan sebelum kehamilan. Selain itu asam folat juga sangat dibutuhkan dalam pembentukan sel darah merah, sehingga mengkonsumsi makanan yang kaya akan asam folat dapat mencegah anemia.
Ada banyak sekali sumber makanan yang mengandung asam folat yang dapat menjadi pilihan bagi ladies. Berikut ini beberapa makanan tersebut.
Makanan Yang Mengandung Asam Folat
Bayam - Bayam merupakan sayuran hijau dengan kandungan asam folat yang cukup baik, setidaknya dalam satu cangkir bayam menyediakan asam folat sebanyak 263 mcg. Untuk mengolahnya pun juga mudah, jadi ladies dapat mengkonsumsinya secara rutin.
Brokoli - Sayuran ini merupakan anti detoks yang sangat baik. Selain itu ladies juga akan mendapatkan asam folat dalam sayuran yang menyerupai pohon kecil ini. Setidaknya ladies akan dapat memenuhi 24% kebutuhan asam folat harian dengan mengkonsumsi satu cangkir brokoli.
Kembang Kol - Dari bentuknya sayuran ini mirip dengan brokoli. Kembang kol juga merupakan salah satu sayuran yang kaya akan asam folat dan juga berbagai vitamin.
Wortel - Dengan mengkonsumsi wortel sebanyak satu cangkir maka ladies akan dapat memenuhi kebutuhan asam folat sebanyak 5% dari kebutuhan asam folat harian ladies. Selain itu dalam wortel juga terkandung vitamin A yang dapat menjaga kesehatan mata.
Kentang - Dalam kentang berukuran sedang terdapat kandungan asam folat sebanyak 30 mcg. Untuk mengkonsumsinya dapat dengan cara direbus, digoreng, maupun dicampurkan kedalam masakan.
Pisang - Pisang merupakan buah yang kaya akan vitamin dan mineral. Dengan mengkonsumsi satu buah pisang setiap hari maka ladies dapat memenuhi kebutuhan asam folat sebanyak 6% dari nilai harian yang direkomendasikan.
Alpukat - Kandungan asam folat dalam secangkir alpukat yakni 90 mcg. Selain mengandung asam folat, buah ini juga mengandung serat yang baik untuk proses pencernaan. Menjadikannya sebagai minuman jus segar merupakan salah satu pilihan tepat dalam mengkonsumsinya.
Pepaya - Satu buah papaya dengan ukuran sedang dapat memberikan asam folat sebanyak 115 mcg. Selain itu buah ini merupakan buah yang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan karena kaya akan serat.
Sereal - Makanan ini merupakan sumber asam folat yang sangat tinggi. Mengkonsumsi semangkuk sereal dapat menyediakan 100% dari kebutuhan harian asam folat yang direkomendasikan.
Telur - Mengkonsumsi telur secara berlebihan dapat menyebabkan kadar kolesterol ladies meningkat. Namun meskipun demikian telur merupakan salah satu sumber makanan yang mengandung asam folat. Jadi jika ladies memilih makanan ini pastikan untuk membatasi dalam jumlah konsumsinya.
Jagung - Merupakan makanan pokok di berbagai daerah di Indonesia. Ternyata ladies akan dapat memenuhi 20% kebutuhan asam folat harian dari nilai yang direkomendasikan.
Itulah beberapa makanan yang mengandung asam folat atau vitamin B9. Beberapa makanan tersebut sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi para ibu hamil. Sekian informasi tentang makanan sehat kali ini.
